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寻味之旅——燕都古城的夏夜
时间:2020-06-27 来源: 分享:

当夕阳收起绚烂的余辉,夜色逐渐覆盖大地。不知名的清风从远方吹来,温柔卷走空气中多余的热意。


在朦胧光影之下,坐落于历史之地的燕都古城,褪去了白日里的棱角分明,在一盏盏亮起的华灯之中,焕发出属于夜晚的独特魅力。


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闲适,是这里的代名词。漫步在青石板街道上,游览在雕梁画栋之间,看厚重底蕴藏于一砖一瓦,历史沿袭建筑轮廓传递文化记忆;又看灯火阑珊中笑脸相映,欢声笑语共筑幸福生活回忆。


此情此景,无论是游客还是当地居民,都能找寻到一些美好心情的脉络。


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如此一个富含韵味的古城,千言万语,却不如一句“色香味俱全”来形容的恰当。


第一种“色”,在鳞次栉比的楼阁中初现端倪:朱红、宝蓝、艾绿,斑斓的色彩,在灯光之中愈显夺目,于深沉夜色中增添一抹沉静的“亮色”。


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没错就是卫生间也那么好看


另一种,则是流动在繁闹夜市之中。它是游人身上鲜艳的衣裳;也是气球上闪烁的霓虹;是摊贩桌前美丽的画作;也是游乐场绚丽的彩灯。一点点,一个个,在每个角落,组成了燕都古城热闹的夜,让人满目灿烂,心生欢喜。


而“香”,则是无声无形的引路人。偶尔行走间,才顺着空气,在街头巷尾中乍现一点烟火气,吸引着饥肠辘辘的肠胃,让人魂牵梦萦。


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当身体诚实地循着味道的指标,穿越人群,直到一串串彩色的旗帜于夜空中鲜明,望着熙熙攘攘的人群,发现诱人的香味并不是从单一的铺面而来,两侧琳琅满目的美食,用各种香味吸引着心神。


当选择太多,相反就变成无法选择。秉着一探究竟的好奇心,在气味中找胃口的“今日最佳”。煎炸、炒闷、烤煮,不同的料理方式激发出不同的香味,多元的口味,充分满足什么都想尝试的心。


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这家店力推


“香”之后,自然就到了“味”。值得一提的是,往日那些耳熟能详的吃食,在本地之中竟还有另一番不一样的风味。例如北方特色烤面筋,在当今便捷的交通之下,南方城市也多多少少能寻觅到一点踪影,然而比对之前所见秀气的大小,这里显然更大气的多。


在惊奇之中,忍不住开始细细品尝。论味道,似乎与记忆中大同小异,可也许是在北方话豪爽的氛围里,在古城充满古韵的环境中,看着师傅在烤制过程中刷上孜然、盐巴等调料,听着酥油冒出滋滋的响声,再尝一口色泽金黄的烤面筋,感受麻辣鲜香冲击着口舌,又觉得别有一番风味,让人回味悠长。


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吃饱喝足,幸福感盈满身心,抬头看灯火掩映中的燕都古城,不由得再度迈起脚步,去寻找在夜色中新的惊喜。

 

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